西红柿排骨山药汤，结合了3种食材，味道比较鲜美，我是用电饭煲来做的。

食材

• 西红柿 3个
• 老姜 4片
• 盐适量
• 排骨半根
• 山药 一根

首先，电饭煲（煲汤模式）烧小半锅水，当下面几个步骤都，水温就上来了，再放入食材事半功倍。

步骤一，清洗食材，新鲜排骨加点盐用水侵泡10分钟，西红柿、山药用水冲洗一下。
步骤二，切两片生姜，西红柿切丁、切片都可以，山药切栋。
步骤三，煎炒，把排骨捞出控水放进锅里煎炒，要放点油，抄完放电饭锅里，西红柿也要煎炒，超软了再放电饭锅了，顺便再放几片生姜。
步骤四，煲一个小时后，再放入山药，山药煮久了容易散，夹不起来。
步骤五，等超不多熬好了，放点盐调味，就能出锅了。